Não lembro quem tinha inventado, mas a idéia de fazer um blog de receitas só com restinhos de geladeira é muito brilhante. Minha contribuição mais recente seria o delicioso

MACARRÃO AO SHIMEJI E QUEIJO COTTAGE
Macarrão integral suficiente pra uma pessoa com muita fome
1 bandejinha de shimeji
1 colher de sopa de manteiga
Shoyo a gosto
Cebolinha a gosto (no caso só tinha cheiro verde desidratado memo)
2 colheres de sopa beeem cheias de queijo cottage

Bota o macarrão pra cozinhar, enquanto isso frita o shimeji na manteiga, joga um shoyo e a cebolinha bem fininha. Melhor não fazer isso numa frigideira, e sim numa panelinha, senão o shimeji murcha muito. Mistura o shimeji e o queijo no macarrão já com o fogo desligado, senão ele derrete meio esquisito e forma umas bolotas. Tá pronto e diliça!